Ensaladatemplada de legumbres. INGREDIENTES Para 4 personas. 500 g de garbanzos sobrantes de un guiso o cocido; 120 g de tomate; 120 g de maíz; 120 g de zanahoria; 1/2 cebolla roja; 60 g de pepinillos; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; Vinagre; Sal; ELABORACIÓN. Se calientan los garbanzos hasta que queden templados.Soysúper fan de las ensaladas de grano y las ensaladas de garbanzo. Esta ensalada de garbanzos está inspirada en los sabores italianos y por eso le llamo “estilo mediterráneo”. Si prefieres sabores más estilo “griego”, puedes añadir pepinillo, aceitunas, y/o tomates, que no solo añaden volumen, sino que añaden sabor. Estaensalada de garbanzos es un plato perfecto para la comida de los días de calor. Más recetas con legumbres aquí: https:
Ensaladade Tomates y Garbanzos. Te presentamos una ensalada con un buen aporte de proteínas y carbohidratos. Para llevarte la ensalada divídela en 3: en un tupper guarda los tomates (sin cortar), en un recipiente los garbanzos condimentados y en
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